啤酒标签上的度数并非指酒精含量，而是指啤酒的原麦汁浓度。具体讲，原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中，麦芽和辅料中能够浸出的可溶性物质的含量。可溶性蛋白质、氨基酸等。如12°啤酒的含义是发酵前1公斤麦芽汁中含有120克糖类物质。啤酒的度数和其酒精含量是对应的,即麦汁浓度高,酒精含量才可能高,以1瓶640毫升的12°啤酒为例,其酒精含量相当于4.5-5°的白酒,约合60°白酒8毫升左右。

       以上就是山东省雪野啤酒有限公司为您分享的有关啤酒的度数的相关内容，更多资讯欢迎持续关注本网站！

雪野啤酒：啤酒的度数